胃炎不宜多吃猪肝。胃炎病人在饮食上要注意饮食规律可以适当少吃多餐,同时要饮食清淡易消化,多吃一些细软的食物。同时要注意优质蛋白质的补充,特别是要多吃奶蛋鱼禽肉和豆制品,同时要多吃含VB高的食物,特别是豆制品和坚果,有助于胃黏膜的修复,促进胃恢复。
猪肝中含维生素A,维生素B和蛋白质有很高,适当吃一些猪肝有利于胃黏膜的恢复,对胃炎有好处。但猪肝中含胆固醇较高,不宜多吃