截瘫病人不仅身体虚弱,而且无法自由行动。家政服务人员在面对需要陪护和照顾的截瘫病人时,病人的饮食最好是清淡易消化的食物,多给病人吃蔬菜和水果。
因为这些食物不但富含维生素等营养,同时也比较容易消化,同时还能够起到促进胃肠消化的作用。如果为了给病人补充营养而一味给病人油腻肥厚的食物,不仅病人容易失去胃口,而且会给胃肠增加不必要的负担,导致胃肠消化不良。