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患者提问
隔夜饭菜能吃吗
因为时间原因,头天煮好第二天吃,还有营养吗
提问时间:2020-05-06 13:04
答
医生回答
赵宇
副主任医师
三甲
齐齐哈尔中医院
中医科
对身体是有一定伤害的,隔夜菜里会有大量的亚硝酸盐产生,这种化学物质长期食用会有致癌的作用。指导意见这种伤害不是一天两天能试得出来的,但还是应该注意的,毕竟身体是自己的。
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