隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
指导意见但是还有一种说法是没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有保健作用,如清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶、有通便、醒脑、减脂效果。
到现在都没有定论。但至少过夜茶致癌的说法是没有科学根据的!红茶可以,奶茶就是红茶加奶。绿茶最好不要!