小米红糖粥对人体具有良好的营养补充。红糖,小米两种物质合用以后,可以补充微量元素和蛋白质,还有养胃的功能。因为小米含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,营养素含量高,还具有防止消化不良,减少肠道细菌以及祛斑美容等功效。