健康指导:可以一起吃,虽然菠菜中含有草酸,会与钙形成不易溶解的沉淀,但是菠菜中也含有促进钙利用减少钙排泄的因素,包括丰富的镁和钾还有维生素K。
在补钙的同时增加维生素K,可以大大的提高补钙的效果。豆腐、大豆、菠菜、芹菜的搭配是补钙健骨的绝配。