中药当然要用水煎啦!用水量以泡过药材高一节手指(3厘米)为准,最好先用冷水泡30分钟,水不要倒,然后再用大火煎开,再用小火煎好,清热感冒类煎开后再煎10分钟,滋补类煎开后煎2030分钟,一般药煎15分钟。