急性胆囊炎可以吃萝卜。萝卜含有丰富的维生素,多种营养因子,还可以提高免疫力,能够增加抵抗力,可以润肠通便,可以润肺,能够预防便秘,患者可以吃萝卜,要多补充营养,少吃辛辣刺激性食物,多吃清淡的食物,多补充维生素。