真菌病是由真菌引起的感染性疾病.发病跟缺维生素没有任何关系.真菌最适宜的生长条件为温度22℃~36℃湿度95%~100%pH5~6.5.真菌不耐热100℃时大部分真菌在短时间内死亡但低温条件下可长期存活;
紫外线和X射线均不能杀死真菌甲醛石炭酸碘酊和过氧乙酸等化学消毒剂均能迅速杀灭真菌.人类感染的真菌主要来自外界环境并通过接触吸入或食入而感染.少数致病真菌可直接致病多数则在一定条件下致病后者称为条件致产.根据真菌入侵组织深浅的不同临床上把引起感染的真菌分为浅部真菌和深部真菌。