痛风不能吃粗粮。痛风不能吃粗粮,对痛风患者来说,应以细粮为主食,可选择上等大米或精白米、上等白面(富强粉)、精致白面、精白面包及饼干等,这些细粮及其制品中嘌呤含量很少,适宜于痛风患者长期食用。
而各类粗粮如玉米、小米、高粱、黑米粉、糙米、中熟米、荞麦、燕麦片、黑面包、山芋干等,其嘌呤含量则明显高于上述细粮,故痛风患者应以少吃或不吃。