长期喝牛奶可以增加体内的钙贮备,减少钙的丢失,减缓骨质疏松症的进程。骨质疏松症是老年人的常见病和多发病,根据资料统计,45岁以上的妇女,近三分之一都患有程度不同的骨质疏松;
75岁以上的妇女,骨质疏松症的患病率高达90%以上。哈佛大学营养学名誉教授马克·赫格斯特是世界上工人的钙质研究,他表示补钙是其中一种医治骨质疏松症的方法,但却不是骨质疏松症的成因。