柿子不可以和酸奶一起吃,因为柿子含有大量的有机酸类物质,而酸奶富含优质蛋白质,如果朋友们把柿子和酸奶一起吃,有机酸与高质量蛋白质想结合后,会产生不易消化的凝块而刺激胃肠道,从而就会引起很多不适症状,而由于蛋白质不能被身体充分消化吸收,就会降低酸奶的营养价值,所以两者最好间隔两个小时再吃。