一种参与人体蛋白质新陈代谢的酶(相当于工业生产中的催化剂)起加快体内蛋白质氨基酸在体内转化的作用它广泛存在于人体各种组织.器官.肌肉.骨骼中以肝脏细胞的细胞浆中最多血清中ALT的正常含量参考值是:男9---51U/L女8---41U/L(各医院的测试方法不同参考值不完全相同)当人体内各组织器官活动或病变时就会把其中的ALT释放到血液中使血清ALT含量增加例如肝脏发炎时转氨酶就会从肝细胞释放到血液中肝脏有病血清转氨酶一定增高当肝细胞千分之一有炎症时血清转氨酶含量就会增高一倍以上因此血清转氨酶数量是肝脏病变程度的重要指标