问题分析:您好!西红柿含维生素C,番茄红素,谷胱甘肽,盐酸,柠檬酸,苹果酸,黄酮酸等物质,对身体健康有益。最好是饭后吃,生吃不容易破坏其中的维生素,熟吃番茄红素容易吸收。
意见建议:建议:对脾胃虚寒者及月经期忌生吃西红柿;风适应关节炎多吃会是病情恶化;急性肠炎,军力及溃疡期病人不宜食用。
青色未熟的西红柿不宜食用。