不吃肉的人会怎样,肉,其实它一方面是含有非常丰富优质蛋白,另外它还含有丰富的铁、锌以及一些B族维生素,如果长期的不摄入的话,最常见的表现就是缺铁性的贫血,缺铁性的贫血可能出现的症状,头晕、耳鸣、乏力、容易疲劳、容易患感染性疾病,此外长期不吃肉,容易导致少肌型肥胖,就是这个人可能看起来体重不超标,但是肌肉含量特别少,然后脂肪比例高,这样子也是会对身体不利的。