山药炖鸡的功效与作用如下:
1.有补中益气的功效四是有润肺止咳的功效。可用于治疗咳嗽、痰等疾病。
2.有健脾助消化的功效,山药中含有淀粉酶,能促进胃肠道的消化,可用于治疗脾阳虚。
3.可用于补肾,治疗女性白带等疾病。 需要注意的是糖尿病患者不要吃,因为山药中含有大量淀粉类物质,糖尿病患者食用后会使血糖值升高,从而加重病情。