家庭在菜缸内腌菜,表面易产生一层象发霉一样的白膜。可以将缸移到气温较低的地方,并在菜的表面洒一些白酒,或加一些洗净切碎的葱头,生姜,密闭35天.就可消失。
指导意见用盐腌的,这样得将近1个月,要是用那个酸得快,就很快了