急性胰腺炎可以吃红薯土豆。急性胰腺炎是胰酶消化胰腺及其周围组织所引起的急性炎症。患者在急性期是建议禁食的。然后慢慢过度到流食、半流食、软食等,要注意营养是摄入,可以增强机体的免疫力和抗病能力,要避免食用刺激性以及高油高脂高胆固醇含量的食物,会影响食物的消化代谢,影响机体对营养的吸收。
要避免食用豆制品、牛奶等易导致胀气类的食物。