牙龈炎不宜多吃黄油。黄油是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物,含有较高的营养但是脂肪含量特别的高,不宜过多食用,一般黄油是用作调味品的,食用少量的黄油并不会加重牙龈炎症,所以是可以吃的。