慢性肾衰竭可以吃藕。莲藕富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,可以有效补充身体营养。中医认为藕是一款进补的保健食品,既可食用,又可药用,可以补五脏之虚,强壮筋骨。
所以慢性肾衰竭患者可以吃藕保健效果很好。