吃肥肉的好处可以使肥肉中的胆固醇转变为维生素d,从而加速骨骼对于钙离子的吸收,可以增加骨骼的强度,但是吃多之后容易导致胆固醇在体内堆积,形成肥胖。
肥肉中含有大量的胆固醇,可以为整体的新陈代谢提供能量。肥肉中的蛋白质能够促进神经系统的发育、改善记忆力,有利于人体所吸收。