是指胰酶被激活后引起胰腺组织自身消化的化学性炎症.临床上通常具有急性上腹痛及血清淀粉酶升高.病变轻重不等,轻者胰腺以水肿为主,病情有自限性,一周内可完全恢复,愈后良好.重者胰腺出血坏死,伴休克,腹膜炎及多种并发症,死亡率高.该病的病因还不太明了,但常见的有胆道疾病和饮酒,其中胆道疾病约占半数.因此预防该病的关键是及早治疗胆道疾病,如胆道蛔虫症,胆石症等.此外要注意饮食,不要暴饮暴食,不要酗酒。