吓青素的功效与作用还表现在以下方面:
1、防紫外线辐射:紫外线辐射是表皮光老化和皮肤癌的重要原因。研究表明,虾青素对谷氨酰胺转胺酶具有特殊作用,能够在皮肤受光照时消耗腐胺,口服虾青素对腐胺积累的抑制作用比口服维生素A更强。因此,虾青素的强抗氧化性使它成为潜在的光保护剂,有效清除引起皮肤老化的自由基,保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤,阻止皮肤光老化。
2、增强免疫力:虾青素能显著影响动物的免疫功能,在有抗原存在时,能明显促进脾细胞产生抗体的能力,增强T细胞的作用,刺激体内免疫球蛋白的产生。虾青素还能够部分恢复年老小鼠的体液免疫系统。
3、抗炎抗感染特性:关节疼痛和关节炎通常是自由基导致的氧化损伤所致。虾青素较强的抗氧化特性有助于抑制自由基,减少其对关节的氧化损害。服用虾青素患者的健康状况提高了85%,虾青素与92%的抗炎药物有同等的效果或效果更佳。
在亚健康的压力下,补维生素成了不少追求生活品质的人每天的必修课“补维生素就是吃水果、蔬菜“补点维生素总没坏处,是真的吗?维生素A、C、E…各种维生素都有什么功能?缺乏维生素,人体会有哪些表现?维生素C能治感冒吗?关于维生素的真相大家一起来看看吧!
1、维生素A
作用:增强视力 ,维持粘膜正常功能 ,令皮肤光洁幼嫩。
被需要:夜盲症、眼球干燥,皮肤干燥及痕痒。
来源:红萝卜、绿叶蔬菜、蛋黄、动物肝脏等。
2、维生素B6
作用:保持身体及精神系统处于正常状况,维持体内钠、钾平衡 ,制造红血球。
被需要:贫血、抽 筋、头 痛、脱皮、呕吐、暗疮。
来源:瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
3、维生素B12
作用:防止贫血,制造红血球,防止神经受到破坏。
被需要:疲倦、精神抑郁 、记忆力衰退、贫血。
来源:肝、鱼、牛奶及肾。
4、维生素C
作用:抗氧化,改善胆固醇代谢,增强免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用。
被需要:牙肉出血,牙齿脱落易患感冒,伤口愈合缓慢,皮下出血,消化不良等。
来源:水果(特别是橙类、绿色蔬菜、蕃茄、马铃薯等。
5、维生素D
作用:有助小孩牙齿及骨骼发育,补充成人骨骼所需钙质,防止骨质疏松症。
被需要:小孩软骨病、食欲不振,腹泻等。
来源:鱼肝油、奶制品、蛋。
6、维生素E
作用:抗氧化,预防衰老,提高抗感染能力,改善伤口回复平滑,有助降低血压。
被需要:红血球受到破坏,神经受到损害,不育症,手脚皲裂、肌肉受损,子宫机能衰退。
来源:冷榨植物油、深绿色蔬菜、蛋、牛奶、肝、麦、及果仁。
7、维生素K
作用:凝血作用,有助修补及骨骼的生长 。
被需要:不正常体内出血。
来源:西兰花、 椰菜花、椰菜、蛋黄、肝等。
那些有关维生素的误区
误区一
×人人都缺维生素。
√一般人群通过饮食都能摄取都不缺,补充有适用人群。
误区二
×维生素能治病。
√同一种病病因多样,盲目补充维生素并不一定对症。
误区三
×补维生素能代替均衡饮食。
√维生素需“协同作战,大量服用一两种作用有限。
哪些人需要补充维生素?
1、摄入量少的,如偏食或减肥的人;
2、需要量大的,如孕妇、青春期的少年;
3、消化吸收差的人群,比如老人、胃肠道疾病患者和特殊疾病群体。
补充维生素原则
1、最天然的维生素还是要从正常饮食中摄取;
2、补充维生素不能过量;
3、最好有医生、营养师指导。