病情分析:近几年来,有越来越多的证据表明,缺乏维生素D可能对身体极其有害。专家认为,心脏病、肺病、癌症、糖尿病、高血压、精神分裂和多发性硬化等疾病的形成都与缺乏维生素D密切相关。
这种维生素对骨骼健康也非常重要,可预防儿童佝偻病和老年骨质疏松。阳光照射在皮肤上,身体就会产生维生素D。这部分维生素D占身体维生素D供给的90%。
不过科学家认为,由于人们对防晒剂的使用越来越多,在户外活动的时间越来越少,维生素D缺乏已经成为一个日益严重的问题。
指导意见:富含维生素d的食物 富含维生素d的食物:三文鱼 美国自然健康联盟数据显示,在所有天然食物中,三文鱼的维生素D含量最高。
除了三文鱼,金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的,还是罐头的,含量都很高。富含维生素d的食物:牛奶 莱纳斯·保林营养研究所发现,无论全脂还是脱脂,牛奶都含天然维生素D,而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
富含维生素d的食物:鸡蛋 莱纳斯·保林营养研究所发现,鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D,蛋白中的优质蛋白质也很多。
富含维生素d的食物:蘑菇 美国的一项新研究发现,圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后,其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前,让它晒晒太阳吧!