葡萄干的功效有提高身体的免疫力,而且还可以治疗贫血,缓解手脚冰冷等症状,葡萄干,蕴含有不少能降胆固醇的成分,而且每天适量的吃一些葡萄干具,有效的降低胆固醇8%,而且还可以加速通过直肠减少污物在肠道中停留的时间,经常吃葡萄干可以防止白血细胞的分裂。