山楂不能降血糖。山楂虽然含糖量不高,但是食用过多依然会造成血糖升高,糖尿病患者饮食上需要营养均衡,控制摄入的总热量,碳水化合物、脂肪、蛋白质及维生素要科学配比,血糖高时,还需要服用降糖药进行降糖。
食物只能起到辅助作用,糖尿病严重的患者还是应该及时就医,以免延误治疗。