患胆结石的人可以吃猪腰的,有的人制作猪腰时会做的比较油,患胆结石的人不宜吃太油的东西,如果想吃猪腰,可以先去去油再吃。
但是结石病的人不可以吃豆类,波菜和海鲜。平时尽量多食用些清淡的食物,等病情彻底好转后就可以适当吃些荤油。