慢性胰腺炎可以吃黄花菜。黄花菜是近于湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。
其他无明显禁忌,可以吃。慢性胰腺炎饮食注意:慢性胰腺炎在急发期与急性胰腺炎相同,必须禁食、禁水。绝对禁酒,忌油炸食品和高脂肪、忌辛辣食物。
遵循低脂肪,高蛋白,高维生素,高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。如鱼、虾、鸡、鸭、瘦肉、豆及豆制品和含维生素A、B、C丰富的新鲜蔬菜水果。
要坚持少吃多餐原则。