病情分析: 维生素C是最不稳定的。在贮藏,加工和烹调时,容易被破坏。它还易被氧化和分解。意见建议:如果只是觉得缺乏维生素C,应该多吃番茄、青椒、橙子、猕猴桃等富含Vc多的蔬菜水果,但切记不要加热,加热就会分解。