膝关节炎可不可以吃柿子

膝关节炎不宜多吃柿子。您好，根据您提供的信息分析如下：膝关节炎是膝关节的常见疾病，骨关节炎的主要特征包括有软骨退行性病变和关节边缘骨赘的形成。

饮食：骨性关节炎患者还是以少吃、不吃甜食品(如糖果、甜饼、巧克力等)为好。应忌吃肥腻食物。在日常烹调菜肴过程中，宜用植物油，尽量不吃肥肉、奶油及油炸食品。

现代科学研究分析，肥腻食物在体内的氧化过程中能产生一种酮体，过量的酮体会引起物质代谢失调，会强烈地刺激关节。忌海产品。

因海参、海鱼、海带、海菜等海产品中含有一定量的血尿酸，被身体吸收以后，能在关节中形成尿酸结晶，会使骨性关节炎的症状加重。

柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收。