脱脂奶粉,是新鲜的牛奶在加工成奶粉的过程中,将牛乳中的脂肪分离出去后再干燥而成,脂肪可降低至1%左右,蛋白质不低于非脂乳固体的34%,适宜肥胖而又需要补充营养的人饮用。
脱脂奶粉对于老年人,消化不良的婴儿有一定益处。