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医生回答
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血管是非常富有弹性的为了使血液流动顺畅所以内壁很柔软.但是形成动脉硬化的血管则会增厚与变硬内壁出现粉瘤(粥状硬化巢)这是因胆因醇血小板附着所造成的隆起.于是血管内腔变窄使得血液循环不顺畅继续恶化下去就会完全堵塞导致心肌梗死与脑中风.合理的饮食可防治动脉硬化因为血脂升高是动脉硬化的主要病因所以饮食防治的目的是有效地控制血脂.合理饮食原则可归纳为以下几个方面:1适当控制总热量:可使体重保持在正常标准范围.超重和肥胖者应控制好每天的进食量但控制饮食应逐渐进行可结合运动疗法每月体重减轻0.5~l千克即可.糖和含糖量较高的糖果糕点应尽量少吃.2少吃高胆固醇食物:高胆固醇食物如动物内脏皮蛋等应尽量少吃特别是血浆胆固醇升高者更应严格控制但要保证足够的蛋白质摄入量.蛋黄虽然含胆醇较高但其中含有卵磷脂对动脉硬化有防治作用可以适当食用但每天不宜超过2个
