肠炎注意饮食。急性肠限制饮食,但仍然要谨慎,由于慢性肠炎会导致长期的腹泻,容易营养不良,多摄取营养丰富以及容易消化的食物。
生蔬菜及腌渍物要避免,以煮熟的食物。严重腹泻,须改为流质食物,肉类方面,要选用脂肪少而且柔软的肉类,多吃些鱼,避免饮酒。
饮用牛奶,则须加热为宜。慢性肠炎不可使腹部受寒,晚上睡觉时,要注意腹部保暖。