可以适量食用土豆。土豆中含有丰富的蛋白质,其中更有人体所需要的8种氨基酸,甲状腺肿大患者适量食,对增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用。
土豆含有丰富的膳食纤维,可以促进患者胃肠蠕动,加快机体新陈代谢。