高血糖的饮食首先要做到低糖、低能量的饮食。主食中要选择粗杂粮进食,比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏米等杂粮。也可以采用玉米、土豆、山药等薯类来替代主食杂粮,但增加了胃肠道的消化负担,所以也不能吃得太多。
要合理的安排餐次,一般1日三餐,也可以1日4-5餐。每次吃东西一定要少量,建议少量多餐。食物多样化,避免单调。要选择健康的进餐,比如使用水果、坚果、牛奶、酸奶这些低糖、高蛋白的饮食。