如血糖水平控制的好是可以适量吃一些南瓜子的,但尽管相比葵花籽,南瓜子的油脂含量在40%左右,略少,但依旧属于热量比较高的食物,糖尿病人应尽量少吃为宜。
南瓜子含有丰富的维生素、锌等,还是一味中药,有补中益气、健脾养胃、解毒杀虫的作用。