酵素具有通便排毒的功效,很多人用酵素来减肥,就是因为其有滑肠的功效。喝完酵素后出现肚子咕咕叫,也是由于其滑肠作用的结果,同时伴有排便次数增多,肠功能亢进,是因为酵素具有促进食物消化分解的功效,使食物顺利下行,达到排毒、减少吸收的目的。
酵素里含有大量的膳食纤维,其滑肠的功效和促进大便排出的功效发挥作用,都有可能导致腹泻。