花生皮的作用有很多,首先因为花生皮的味道是比较的苦涩的,所以它有着一定的清热止咳的作用,是很适合让经常咳嗽的人以及有一点上火的人吃的,并且花生皮中还含有一定的止血的作用,所以当我们的肺部出血或者是胃出血的时候,我们就可以吃一下花生皮,并且它还有着补血的作用,所以身体比较虚弱,气血不足的时候,也可能吃它,而且花生皮还可以帮助我们消肿。