急性心肌梗死可以吃蘑菇。可以吃,建议患者日常饮食应以富有营养的清淡食物为主,避免坚硬的不易消化的食物,不要吃过于油腻的食物,忌烟酒,不要吃辛辣刺激性的食物和饮料,多吃新鲜的蔬菜水果,远离煎炸烧烤腌制霉变的食物,少吃动物性食物,低盐、低脂肪、低胆固醇饮食。