早上喝咖啡可以帮助排便,咖啡可刺激肠胃蠕动,产生通便作用,有便秘的人,早上喝咖啡可改善通便。喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用。
因为咖啡会刺激胃酸分泌,尤其是有胃溃疡的人更应谨慎。咖啡作为一种饮品,饮用时,要根据个体情况适可而止,总的来说在营养学中还是强调均衡饮食而少用辛辣刺激食物。