碗筷是需要消毒的,一般需要消毒半个小时左右。因为碗筷上还有没洗净的油脂淀粉残留与臭氧产生了化学作用的化合物,致癌性很强,注意餐具如果要用臭氧消毒,千万洗干净碗筷,竹木筷子吸水性极强,吸收臭氧的能力也很强,建议最好不要使用竹木筷子,千万不要花钱买危害。