鱼类本来就是富含,蛋白质和一些微量元素的食物,可以很好的起到保健的作用,尤其适用于鱼类来炖汤喝,鲫鱼汤的做法比较简单,首先油锅热了之后要把鲫鱼两面煎一下,两面金黄之后再加入适量的水,用小火一直炖到吃鱼汤发白,经常喝一些鲫鱼汤可以起到防晒的作用,而且经常喝鲫鱼汤,可以促进人体的吸收功能,改善一些肠胃道的疾病,一星期最好是可以吃两次鲫鱼汤。