手脱皮可能是和局部的真菌感染或缺乏维生素有关系的,看看是否有水泡及输液。要是有瘙痒就考虑真菌感染是用炉甘石洗剂洗洗后涂抹酮康唑药膏,要是没有就考虑缺乏维生素,补充维生素A及B的,同时多吃水果及蔬菜的,不吃辛辣的食物的。