如果经常生吃胡萝卜的话,对身体还是会有一定的影响的主要还是要看孩子的肠胃吸收能力怎么样如果肠胃比较好比较健康的话生吃胡萝卜还是没有什么问题的但是胡萝卜里面的维生素,它是油溶性的,要经过过油的溶解和加热之后才能够很好的被分离出来,所以生吃胡萝卜只能补充里面的粗纤维但是不能够起到非常好的补充维生素的效果。
所以胡萝卜最好还是熟吃比较好。