肝硬化可以吃豆角。肝硬化饮食方面宜多吃含B族维生素的粗粮、维C丰富的绿叶蔬菜、含核苷酸较多的食物。禁食各种奶制品、少吃易产气的食物、禁酒和刺激性食物;
不宜吃坚硬的食物,如食用也必须嚼碎、嚼烂;不宜吃金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼等含有不饱和有机酸廿碳五烯酸的鱼类。