肝硬化能吃牛肉。牛肉是人们生活中常见的肉类,牛肉味香可口,不少人都非常喜欢吃牛肉,但是牛肉并不是非常好消化。对于肝硬化患者来说,饮食选择时很重要的,肝硬化患者可以适当的吃牛肉,但是,切忌过量食用,否则,会使病情进一步恶化,导致严重的后果。