问题分析:口腔溃疡可以吃乌鸡意见建议:乌鸡的肉质比普通的鸡肉要细嫩,而且营养价值也比普通鸡高,其中含有比较丰富的黑色素,蛋白质,多种维生素b族和丰富的微量元素,其中的脂肪和胆固醇含量却是不高,同比普通肌肉含量很低,是比较好的营养品,建议口腔溃疡患者饮食清淡,乌鸡做法也要清淡为主,不可过辣过咸,刺激溃疡伤口,引起疼痛