慢性肾衰竭可以吃橄榄油。橄榄油是一种非常健康的食用油,它含有大量的不饱和脂肪酸,丰富的多种维生素及抗氧化物质,能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血等多种疾病,所以慢性肾衰竭是可以吃橄榄油的