黑木耳能产生黄曲霉素吗？什么情况下能产生？

买的干黑木耳经过几天水泡，然后捞出来放在厨房的碗柜里，不确定有没有余水。没放冰箱也没凉干。这样放了几天，然后炒完食用后，有2人死亡。同时吃的菜还有刀鱼，鱿鱼，家拌凉菜，花生米，香肠，别人也同时食用。可是只有吃过木耳的人有不适反应，其他没吃木耳的人没有不适的反应。我妹妹最后导致肝肾全衰，脑也不行了。在4日晚吃的，在13日下午去世。怎么抢救都无效。医生也没确定是什么原因导致的肝肾衰竭。只是推断是最厉害的毒素，应该是黄曲霉素。可是也没科学依据。请大家帮我找出死因，到底是怎么回事，因为木耳不应该吃死人呀，因为饭店

提问时间：2020-08-11 06:40

体质，是指人的生命活动和劳动工作能力的物质基础。简要地说，体质是指人体自身的质量，是人体在形态、生理、生化和行为上相对稳定的特征。体质可以反映人体的生命活动、运动能力的水平，因此是选择健身运动的依据。身体运动是人的自然属性，同时又是生命活动得以充分发展的必要条件，反映着人的社会属性。"体质"和"健康"的概念是不同的。同样是健康的人，其体质却千差万别，对一个人的体质强弱要从形态、功能、身体素质、对环境气候适应能力和抗病能力等多方面进行综合评价。体质的综合评价指标包括以下几个方面：（1）身体形态发育水平：即体格、体型、姿势、营养状况及身体组成成分等。（2）生理生化功能水平：即机体的新陈代谢功能及各系统、器官的工作效能。（3）身体素质和运动能力水平：即身体在运动中表现出来的力量、速度、耐力、灵敏性、柔韧性等素质及走、跑，跳、投，攀等身体运动能力。（4）心理发展状态：包括本体感知能力、个体意志力、判断能力。（5）适应能力：例如对外界环境条件的抗寒、抗热能力和对疾病的抵抗力。影响体质强弱的因素是多方面的，它与遗传、环境、营养、体育锻炼等有着密切的关系。遗传只对体质的状况和发展提供了可能性或前提条件，体质的强弱则有赖于后天环境、营养、卫生和身体锻炼等因素。因此，有计划、有目的进行科学的锻炼，又是增强体质最积极有效的手段。附：体质测定的内容和指标(1)形态指标：身高、体重、胸围、上臂围，坐高及身体组成测定；皮脂厚度、体脂比重、去脂体重等(2)功能指标：安静时心率、血压，肺功能及心血管运动试验等(3)身体素质指标：力量，爆发力，柔韧性，灵巧和协调性平衡性，耐力项目(4)运动能力指标，跑，跳，投掷。

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