沙棘果吃什么最好？

沙棘果的吃法很多，但没有最好吃法，可以直接洗净吃，还可榨汁，做成果酱、果酒等。沙棘果味酸、涩，性温，归脾、胃、肺、心经，具有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀之效，可以缓解脾虚食少、食积腹痛、胸痹心痛、咳嗽痰多、瘀血经闭、跌仆瘀肿等不适。

现代药理学研究发现，沙棘果的主要成分是黄酮类成分，这个成分也起到主要的药理活性作用。沙棘果具有缓解胃溃疡、调节血糖、降血脂、抗氧化、抗肝损伤、降低血液黏稠度等药理作用。

沙棘果的吃法简单，除了直接洗净食用外，还可榨汁，做成果酱、果酒等。